果说以前的菜全都是水煮菜的话，那现在的菜却是在水煮菜的基础上加了些味道，可别小看了这些味道，它会让大锅菜变得没有那么难吃，起码他们愿意咀嚼，愿意去下咽了。

偶尔开荤时刻，那才是惊喜连连，一锅乱炖也能炖出珍馐美味的口感，这是什么操作？

事实上，他们吃的这些饭菜都是这些退伍军人练手练出来的，口感也是时好时坏的，不过比起原来的大厨，只有咸味儿和水味儿，没有其他味道来说，已经好了很多。

都说好的饭菜是靠油盐酱醋调和出来的，这话本没错，毕竟以军营的条件，也就只能做出水煮菜这样难以下咽的菜了，因为盐和油都是稀缺物，能不放，能少放，都会节约着用。

哪像现在，施筠为了教这些人手艺，不得不花钱在城里买了好多的调料，所以这些军人是占了施筠的光，才能品尝到这么多好吃又好看的菜肴了。